Passez au ZtoZ ! Le catalogue des fournisseurs Zinne est en ligne sur notre site (lien en commentaire). Son but : donner de la visibilité aux petits et grands producteurs bruxellois auprès de notre réseau de 200+ commerces et lieux culturels, afin d’encourager de nouveaux partenariats créatifs et super locaux. Il vient répondre à une demande des commerces de notre réseau qui cherchent des pistes pour écouler localement les Zinnes qu’ils reçoivent.
La Zinne était très fière de le présenter lors du salon Rézolution son catalogue des fournisseurs Zinne, après des mois de réflexion et de conception croisée. Dans un même temps, le Guide du Partenaire Zinne a été édité pour compiler en un document tous les outils nécessaires à un pro pour accepter la Zinne. Ces deux documents sont aussi disponibles sur la page Professionnels du site.
Ce catalogue a été produit dans le cadre du projet ZtoZ, qui vise à encourager la création de circuits-courts au sein de notre réseau 100% bruxellois. Le projet ZtoZ est soutenu par le programme New European Bauhaus GROW d’EIT Food, et a été conduit en partenariat avec Pali-Pali. Merci également à l’asbl ConsomAction pour ses retours. Il ne s’agit que du début, car il a été conçu pour être mis à jour régulièrement et intégrer à terme des propositions sur-mesure pour les partenaires du réseau.
